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整粒芝麻丸家庭简单做法 黑芝麻丸的做法

2024-04-30 1282 明贵知识网

第1步、芝麻洗净，捞出干瘪的。





第2步、上锅蒸，蒸到芝麻变胖，变鼓。





第3步、户外晾晒 如此蒸晒反复九次即可。





第4步、将晾晒好的芝麻用不粘锅小火慢炒，炒到芝麻油光发亮，慢慢变胖到散发香味就可以关火了。





第5步、分成两半，一半用破壁机打出油，一半打的粗糙，倒一起混合，加上蜂蜜，反复揉搓，再用擀面杖使劲敲打三百次。





第6步、捏成10克左右大小的丸子。





第7步、包上纸，方便拿取食用

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芝麻500克，蜂蜜200克备用。


1，把芝麻洗净，控干水份，上蒸锅，大火蒸15分钟，取暖放凉。


2，用小火把芝麻炒熟，放凉，用料理机打成有油析出。


3，蜂蜜倒入锅内，小火煮10分钟，关火。加芝麻粉，边倒边搅，最后用手搓成大小相同的圆球状。

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用料

芝麻 大概300克，核桃 大概100克，蜂蜜 大概100克


步骤

1.芝麻打成粉

2.黄色的是核桃打的粉，反正一会儿也要搅拌在一起，我直接倒在一起了。

3.蜂蜜小火熬制一下，几分钟。起泡即可。

4.揉搓成小丸子。揉的时候带一次性手套，要不手上都是芝麻屑。

整粒芝麻丸家庭简单做法

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